かったん様　専用

新品未使用品の24cmのグレーのストウブのお鍋です。シリアルナンバーはございません。【商品の仕様】■カラー：グレー■サイズ：（約）外寸 トップ幅：30.5cm（両サイドの取って含む）、 ボトム幅: 22cm、 高さ: 16cm（鍋蓋のつまみ含む）■重量：（約）重量：4.6kg■素材：鋳鉄（ほうろう加工）※Staub製品は手作りのため、わずかな色ムラ・気泡・小さな突起がでる場合がございます。また、製造過程で蓋の裏に塗装が剥げた様な小さな跡ができます。不良品ではございませんのでご安心ください。＜staub（ストウブ）＞のピコココットは、食材の旨味を閉じ込めて、素材そのものの味を際立たせる鋳物ホーロー鍋。24cmのラウンド型は私も使用してますが、4.5人分のカレーがたっぷり作れます！炒め物や煮込み料理での出番が多く、日常的に重宝します。お鍋のままテーブルにお料理を出すと、お料理が冷めにくく温かさを保つことができます。＜STAUB（ストウブ）＞金属を一切含まない土で作られており、表面にエマイユ加工が施され、さらに高温(約1000℃)で焼入れ作業をしています。傷に強いセラミックウェアです。・セルフ・ベイスティング・システム食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流し、ピコによって食材にまんべんなく降り注ぎます。・エマイユ(ホーロー)加工ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。・ノブ（つまみ）高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応）・鍋底滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可）・黒マットエマイユ加工内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。

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